“和干糟粉相比，公司产品有什么与众不同之处？”这是公司产品销售过程中，下游客户经常会问到的一个问题。

今天，九州体育app官网就来带各位了解下，当下白酒糟饲料应用都存在哪些不足之处，并以此为基础解读公司产品与众不同之所在。

九州体育app官网环境白酒糟生物发酵饲料产品

一、白酒糟饲料应用现状

传统以酒糟作为饲料，主要有两种方式：一是不做任何处理，直接拿鲜湿酒糟进行饲喂；二是通过暴晒或其它高温烘干的方式，把酒糟制成干糟粉用于饲喂。

从动物生长的需求角度来看，这两种方式都是不科学的。

白酒糟直接饲喂所存在的主要问题

首先，酒糟中富含的不只是蛋白、脂肪等营养成分和发酵所产生的功能性代谢产物，还包含大量粗纤维和抗营养物质（植酸、草酸和鞣酸），以及酒精、甲醇、醛、酸和黄曲霉素等有害物质。如果不经处理直接用于饲喂，会影响动物健康，造成经济损失。

其次，对酒糟进行高温烘干处理后制成干酒糟粉的方式，虽然能减少部分有害物质的量，但是无法有效降低粗纤维和多数抗营养物质含量，还容易造成酒糟中主要营养物质损失和功能性成分失活，降低酒糟饲料的营养价值。

二、公司产品为什么“与众不同”

针对传统酒糟饲用所存在的种种问题，公司的解决方式是利用微生物发酵、连续多级低温干燥等技术和工艺，来实现降低黄曲霉毒素，软化粗纤维，同时提高营养和功能性物质含量，改善饲料产品的适口性和饲用价值。

具体而言，公司从产品发酵的菌种筛选、发酵工艺和干燥工艺三个方面着手，构筑起产品竞争优势。

公司产品菌种筛选驯化和生产工艺流程

1、优质菌种，丰富产品营养“内涵”

公司与农业微生物学国家重点实验室联合研制，针对酒糟物料和动物营养需求，通过大量采集样本，筛选分离、定向培育驯化得到优质酵母菌菌株。

该菌株富含β-葡聚糖、甘露寡糖、小肽、氨基酸、维生素等多样化的营养与功能物质，且具有耐酸、高产酶、生长活力强等特性，充分代谢自溶可进一步提升酒糟饲料的营养和功能价值，提高动物生长性能。

公司自主培育酵母菌所包含的营养和功能成分

2、阶段发酵，提高菌种自溶率

公司研发拥有自主知识产权的发酵工艺装备系统，充分满足酵母菌在好氧-厌氧-自溶各阶段的工艺要求，在保障菌株充分发酵的同时，可有效降低黄曲霉毒素、粗纤维含量。

结合这套自主知识产权的发酵工艺，发酵酵母菌的自溶率可达到80%以上，能够充分地分解释放细胞内容物和细胞壁功能成分，使酒糟中的干物质和蛋白消化率提升30%，公司产品净能比普通白酒糟高50%。

公司白酒糟生物发酵饲料产品发酵工艺

3、低温干燥，充分保留产品物质活性

公司白酒糟生物发酵饲料产品，采用自主知识产权的连续多级低温干燥工艺，根据酒糟含水率的变化进行分段式控温干燥，温度控制在60℃以内，可有效保留成品中各类活性物质（消化酶、代谢产物、有益菌）的含量，充分保证产品的营养和功能价值能够得到最大程度的发挥。

公司白酒糟生物发酵饲料产品主成分实测含量

结语

精益求精的菌种培育和生产工艺，造就了公司产品集营养性和功能性于一身的特性。

在长期的饲喂试验和客户应用实践中，公司产品在促进动物生长、增强动物免疫、提升肉蛋奶品质及改善畜禽舍环境等方面展现出令人惊喜的效果，真正实现了帮助用户节约饲料和用药成本、提高养殖效率，助力企业实现“降本增效”。

公司白酒糟生物发酵饲料产品使用效果

  编辑 | 赵闯成

  审核 | 张飞、刘建忠、程成、李佳薇